miércoles, 23 de noviembre de 2011
¡¡¡CUMPLE PAQUITOOOOOO!!!
22/11/2011 Aquí estamos la familia tica al completo en celebración al supuesto segundo cumpleaños de Paquito, el niño consentido de la casa (chineado, como dirian aquí). A pesar de su cara fea y su limitada inteligencia todos lo queremos y mimamos =)
De izq. a drcha. : Kuma, Daniela, Paquito, Rolando y yo =D
lunes, 14 de noviembre de 2011
RAFTING EN EL RIO PACUARE
12/11/2011 La topografía montañosa de Costa Rica y las abundantes cataratas son los responsables de algunos de los mejores
ríos para correr rápidos seleccionados en el mundo. Cerca de media docena de fuertes y escabrosos ríos proporcionan una experiencia única mezclando la adrenalina de la abundante
exitación, y la belleza de los parajes y escenarios maravillosos.
El rio Pacuare es la joya de los rápidos de Costa Rica, catalogado como el 5· mejor rio a nivel mundial para rafting y kayaking, el Pacuare te ofrece un recorrido de 3 horas de descenso, convinando rápidos de hasta nivel 4 y pozas tranquilas donde recuperar el aliento.
Solo hace falta observar nuestras caras para darse cuenta de experiencia inolvidable que vivimos este día... sobre todo Esteban, el monitor...
El angosto curso del Pacuare atraviesa una serie de increibles y
densos bosques, y es embellecido por almenos 20 cascadas.
La cascada las Huacas es una de las bellezas naturales de Costa Rica.
.... Ahora me doy cuenta... ¡¡parecemos zanahorias!!
Y a pesar de nuestras admirables expresiones faciales no se puede negar que es una experiencia digna de repetir... ¡y la próxima vez en kayak!
- Preparados...
Listos...
- ¡¡Desastre!!!
- ¡¡ VICTORIA !!
- Reto superado equipo, ¡PURA VIDA!
GIRA ANDROLOGÍA
8/11/2011 Con salida a las 3.30 de la mañana, esta vez la gira se llevó a cabo en una de las fincas productoras de sementales situada en Guanacaste, donde realizaríamos la evaluación andrológica completa de 7 toros Brahman vírgenes listos para destinarlos a reproductores, o en el caso de que no diesen satisfactorios a la evaluación, puestos a subasta la próxima semana.
El examen se basaba en una evaluación completa para pronosticar la fertilidad potencial de los sementales, incluyendo:
- Análisis de la condición corporal y situación reproductiva.
- Examen de aplomos y condición visual.
- Examen exhaustivo del escroto y movilidad testicular.
- Evaluación de la simetría testicular.
- Palpación y análisis de la consistencia de los testiculos y epidídimo
-Medición de la circunferencia escrotal.
- Palpación transrectal de glándulas sexuales secundarias.
- Electroeyaculación y espermiograma del eyuculado obtenido.
- Ultrasonografía testicular.
Ultrasonografía testicular (ecografía testicular)
Electroeyaculador, alias: "EL NEGRO"...
Y no es broma...el profesor sólo se refería a éste utensilio con ese apodo y entre sonrisillas...
Y por fín la vuelta a casa después de un día de trabajo y aprendizaje... Sin olvidar por supuesto la parada obligada para recibir nuestra recompensa: UN HELADO DE LA POP´S.
El examen se basaba en una evaluación completa para pronosticar la fertilidad potencial de los sementales, incluyendo:
- Análisis de la condición corporal y situación reproductiva.
- Examen de aplomos y condición visual.
- Examen exhaustivo del escroto y movilidad testicular.
- Evaluación de la simetría testicular.
- Palpación y análisis de la consistencia de los testiculos y epidídimo
-Medición de la circunferencia escrotal.
- Palpación transrectal de glándulas sexuales secundarias.
- Electroeyaculación y espermiograma del eyuculado obtenido.
- Ultrasonografía testicular.
Electroeyaculador, alias: "EL NEGRO"...
Y no es broma...el profesor sólo se refería a éste utensilio con ese apodo y entre sonrisillas...
ESCAPADITA A MANZANILLO Y PUERTO VIEJO
28-31/10/2011 Aprovechando los últimos días antes de meterme de nuevo en la rutina de examenes, trabajos y prácticas decidí hacer una visitilla a la zona de Manzanillo y Puerto Viejo en la costa caribeña del país, uno de los mejores lugares donde poder disfrutar paseos por playas desiertas, tardes enteras devorando libros a la sombra de las palmeras o por qué no, de los cócteles caribeños acompañados del vaivén de las hamacas.
El gran reto: conseguir subirme a la palmera antes de que el automático disparase la foto... a la octava va la vencida ... ¿no?
Por supuesto no podían faltar las mañanas con un gran desayuno, una lectura interesante y todo el tiempo a mi disposición para disfrutar de la lentitud que me caracteriza....
Gallo pinto, huevos con jamón, pollo en salsa, tostadas y un increíble café.
Quienes me conocen saben que soy rara por naturaleza, que soy de esas personas que les gusta echar a andar solas para disfrutar del silencio, del sonido del aire empujando las olas y de la profunda paz que pueden ofrecerte los momentos de reflexión.
No es huir del mundo, es sentir la tranquilidad que uno mismo posee y el bullicio de la ajetreada sociedad de la que formamos parte no nos deja encontrar...
Y por supuesto no faltaron largas caminatas entre arbustos, flores del tamaño de televisores y mucho, mucho barro.
A pesar de la tranquilidad y las horas de lectura bajo las palmeras, no vamos a negar que si están unos buenos amigos los momentos de tonterias se viven y recuerdan de una manera mucho más gratificante...
Así que aprovechando la visita de Dani y Julito recorrimos varios quilómetros de playa en playa (y con alguna caida de por medio...) rememorando esos veranos sin preocupaciones acompañados de Chanquete, Bea, Tito, Piraña...
Ti, tiri tiri tiri tiri tiri tiri....
Por supuesto no podían faltar las mañanas con un gran desayuno, una lectura interesante y todo el tiempo a mi disposición para disfrutar de la lentitud que me caracteriza....
Gallo pinto, huevos con jamón, pollo en salsa, tostadas y un increíble café.
Quienes me conocen saben que soy rara por naturaleza, que soy de esas personas que les gusta echar a andar solas para disfrutar del silencio, del sonido del aire empujando las olas y de la profunda paz que pueden ofrecerte los momentos de reflexión.
No es huir del mundo, es sentir la tranquilidad que uno mismo posee y el bullicio de la ajetreada sociedad de la que formamos parte no nos deja encontrar...
Y por supuesto no faltaron largas caminatas entre arbustos, flores del tamaño de televisores y mucho, mucho barro.
A pesar de la tranquilidad y las horas de lectura bajo las palmeras, no vamos a negar que si están unos buenos amigos los momentos de tonterias se viven y recuerdan de una manera mucho más gratificante...
Así que aprovechando la visita de Dani y Julito recorrimos varios quilómetros de playa en playa (y con alguna caida de por medio...) rememorando esos veranos sin preocupaciones acompañados de Chanquete, Bea, Tito, Piraña...
Ti, tiri tiri tiri tiri tiri tiri....
domingo, 6 de noviembre de 2011
CONTEO DE AVES EN EL CARIBE SUR
14,15,16/10/2011 Llevábamos esperando este fin de semana durante más de un mes, y por fín, tras muchos preparativos y algún que otro contratiempo en el camino llegamos a nuestro destino en la zona del caribe sur, donde se realizaría el conteo anual de aves, coincidiendo con la esperada temporada migratoria.
Aunque mis conocimientos ornitológicos no son muy extensos descubrí una bonita afición que no creía tan interesante, difícil y aunque no lo os lo creais aventurera. Está claro que depende de la ruta por las que vayas, pero os puedo asegurar que lo que se define como tranquilo y relajante no describe en absoluto el camino que nos tocó.
A pesar de ello, la adrenalina de los acantilados y las subidas imposibles y embarradas fue el complemento perfecto de la gratificante visión de las aves que sólo en nuestra ruta podrían avistarse.
Megaceryle torquatos, macho (Martín pescador) comiéndose un pez aguja.
Melanerpes pucherani
Como os comenté es la época de las migratorias, que emplean las corrientes termales para desplazarse a lo largo de todo el continente americano. Este fin de semana nos ha brindado una oportunidad única de ver este espectáculo en el que el cielo se cubre literalmente de una nube negra formada por miles y miles de aves.
Falco rufigularis.
Además, por su situación geográfica Costa Rica es uno de los lugares de paso obligado para todas las aves migratorias que crucen el continente, ya que como es lógico sólo vuelan sobre tierra.
Esto convierte al país en uno de los lugares predilectos para los ornitólogos y amantes de estos animales que viajan largas distancias para asistir a este asombroso suceso.
Y tras el duro día de caminatas, resbalones y mucho, mucho sudor todavía nos quedaron fuerzas para disfrutar del ambiente de las noches caribeñas... es que somos unas máquinas ;)
Trogon violaceus, macho
Aunque mis conocimientos ornitológicos no son muy extensos descubrí una bonita afición que no creía tan interesante, difícil y aunque no lo os lo creais aventurera. Está claro que depende de la ruta por las que vayas, pero os puedo asegurar que lo que se define como tranquilo y relajante no describe en absoluto el camino que nos tocó.
A pesar de ello, la adrenalina de los acantilados y las subidas imposibles y embarradas fue el complemento perfecto de la gratificante visión de las aves que sólo en nuestra ruta podrían avistarse.
Megaceryle torquatos, macho (Martín pescador) comiéndose un pez aguja.
Además, por su situación geográfica Costa Rica es uno de los lugares de paso obligado para todas las aves migratorias que crucen el continente, ya que como es lógico sólo vuelan sobre tierra.
Esto convierte al país en uno de los lugares predilectos para los ornitólogos y amantes de estos animales que viajan largas distancias para asistir a este asombroso suceso.
Y tras el duro día de caminatas, resbalones y mucho, mucho sudor todavía nos quedaron fuerzas para disfrutar del ambiente de las noches caribeñas... es que somos unas máquinas ;)
CUMPLEAÑOS LEGEN.. LEGEN... espera... DARIO!!
12/10/2011 Por supuesto, esté donde uno esté y sean los años que sean... ¡¡los cumpleaños deben celebrarse!! y para dejar huella en el país no podía ser sólo un día... ¡si no 3!
Grandes celebraciones, aunque por desgracia no tenemos fotos de todas ellas, así quedarán en nuestros corazones jajajaj
El único contratiempo es que aqui los cumpleaños se celebran un poco distinto... yo siempre he apoyado que si es mi cumple, yo invito a la gente para celebrarlo...
... la única diferencia es que aqui si estás de cumple todo el mundo debe invitarte a ti! lo que lleva a la conclusión de que la noche se hace muy muy larga...
¡¡ GRAN NOCHE MUCHACH@S!!
Grandes celebraciones, aunque por desgracia no tenemos fotos de todas ellas, así quedarán en nuestros corazones jajajaj
El único contratiempo es que aqui los cumpleaños se celebran un poco distinto... yo siempre he apoyado que si es mi cumple, yo invito a la gente para celebrarlo...
... la única diferencia es que aqui si estás de cumple todo el mundo debe invitarte a ti! lo que lleva a la conclusión de que la noche se hace muy muy larga...
¡¡ GRAN NOCHE MUCHACH@S!!
martes, 1 de noviembre de 2011
RUTA DEL CACAO, LA TIRIMBINA
8/10/2011 Este fin de semana nos trasladamos a la Tirimbina, donde todavía se mantienen las tradiciones sobre la producción del chocolate, un proceso que a más de uno le sorprendería por su complejidad (comemos chocolate todas las semanas pero... ¡casi nunca nos paramos a pensar todo lo que tiene que suceder para que llegue a los establecimientos!)
Este es el fruto de un cacaotal, de la fermentación de sus semillas obtenemos el cacao amargo, que más tarde trasformaremos en el famoso cacao dulce, antiguamente mezclandolo con azucar y canela.
Sus semillas son muy apreciadas por los primates que ayudados de troncos y demostrando una gran habilidad (creedme, ¡no fue nada facil abrirlo!) las extraen y chupetean, ya que estan rodeadas de una sustancia dulce y deliciosa
Tras tener la semilla limpia se llevan a cabo los procesos de fermentación que transcurren a lo largo de 7 días, obteniendo al final de la semana la semilla con sabor amargo, muy amargo...
Tras moler las semillas y mezclarlas con azucar y canela se junta la mezcla con agua hirviendo y se bate, vertiendo el mejunje de un tarro a otro para asegurar una buena producción de deliciosa espuma.
Antaño era común añadir a la mezcla pimienta negra, azafrán, pimentón y tres ingredientes más igual de apetitosos... ¡¡ lo peor es que no tenia un sabor desagradable!!
Antiguamente los mayas lo llamaban la ""bebida de los dioses" por su magnifico sabor y sus efectos energéticos y afrodisiacos.
Y así obteniamos delicioso chocolate con un sabor inigualable...
Este es el fruto de un cacaotal, de la fermentación de sus semillas obtenemos el cacao amargo, que más tarde trasformaremos en el famoso cacao dulce, antiguamente mezclandolo con azucar y canela.
Sus semillas son muy apreciadas por los primates que ayudados de troncos y demostrando una gran habilidad (creedme, ¡no fue nada facil abrirlo!) las extraen y chupetean, ya que estan rodeadas de una sustancia dulce y deliciosa
Tras tener la semilla limpia se llevan a cabo los procesos de fermentación que transcurren a lo largo de 7 días, obteniendo al final de la semana la semilla con sabor amargo, muy amargo...
Tras moler las semillas y mezclarlas con azucar y canela se junta la mezcla con agua hirviendo y se bate, vertiendo el mejunje de un tarro a otro para asegurar una buena producción de deliciosa espuma.
Antaño era común añadir a la mezcla pimienta negra, azafrán, pimentón y tres ingredientes más igual de apetitosos... ¡¡ lo peor es que no tenia un sabor desagradable!!
Antiguamente los mayas lo llamaban la ""bebida de los dioses" por su magnifico sabor y sus efectos energéticos y afrodisiacos.
Y así obteniamos delicioso chocolate con un sabor inigualable...
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